Fechar o ciclo dos alimentos

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Os alimentos carregam energias que passam por todas as etapas de sua criação. Neste texto, Mari Scaldini conta como ela percebe esses nutrientes e sutilezas que às vezes são invisíveis para nós. Hoje eu reconheço, valorizo e agradeço por todo ciclo fechado na alimentação. Mas nem sempre foi assim. Compartilho aqui uma minúscula parte desse rico universo, que ao despertar a minha curiosidade, também me gerou muitas reflexões transformadoras sobre…


Você sabia? 5 curiosidades nutricionais que vão te ajudar a fazer melhores combinações de alimentos

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Muita gente não sabe, mas existem alguns alimentos que, quando ingeridos juntos, acabam potencializando ou prejudicando a absorção de alguns nutrientes importantes. Trouxemos 5 curiosidades nutricionais que vão te ajudar a fazer escolhas melhores e mais conscientes. Confira! VEGANOS TÊM MAIS CARÊNCIA DE FERRO NA ALIMENTAÇÃO? Por norma, as carnes são consideradas as melhores fontes de ferro, mas sabia que as leguminosas contêm um teor mais elevado de ferro por…